Деревья не растут на пустом месте – им нужна разветвлённая и устойчивая система корней, и компания «Макдоналдс» в России пустила свои корни глубоко и надёжно.
Тысяча девятьсот семьдесят шестой год. Кажется, это было так давно! Это был год Олимпийских игр в Монреале. Это был год, когда компания «Макдоналдс» открыла свой четырёхтысячный ресторан — в Монреале. И это был год, когда некий излишне бдительный канадский чиновник попытался помешать моей жене Сьюзанн, моим двум сыновьям и мне самому вступить в дружескую беседу с рядом российских официальных лиц – и тоже в Монреале!
Однажды летним днём в том году мы выходили из Олимпийского стадиона, когда я заметил автобус. Это был автобус компании «Макдоналдс» — канадское правительство попросило нашу компанию предоставить этот автобус для перемещений членов Российской делегации. «А давайте, — сказал я своим, — пойдём и познакомимся с русскими!» Именно это мы и собирались сделать, когда вмешался вот тот самый чиновник. Он сказал мне, что мне следует обратиться в Протокольный отдел Министерства иностранных дел и попросить разрешение на встречу с членами делегации из Советского Союза.
«Друг мой! – говорю я ему, — Протокол заключается в том, что автобус этот – мой!». Это моё замечание услышали некоторые из гостей, которые понимали по-английски. Я, скорее всего, затронул их русское чувство юмора, так как не успел бедный чиновник понять, что происходит, нас уже окружили гости, и они все шумно, со смехом и очень по-дружески обсуждали мой непочтительный поступок. Слово за слово, они и не заметили, как оказались вместе с нами в ближайшем «Макдоналдс», а я задал им вопрос, который изменил всю мою жизнь. А хотели бы они ходить в такой вот «Макдоналдс», если бы он был, скажем, в Москве?
Вот именно так началась поистине невероятная одиссея, в которой я с гордостью сыграл свою роль. Это была одиссея, кульминацией которой через четырнадцать лет после того, как мы в Монреале отвели наших российских гостей попробовать самый первый для них Биг Мак, стало открытие ресторана «Макдоналдс» на Пушкинской площади 31 января 1990 года.
Кто бы мог подумать, что такое свершится? По правде говоря, некоторые из нас верили в это и усердно работали над тем, чтобы это случилось. Но лучше было бы задать другой вопрос: кто бы мог тогда предположить, что открытие ресторана «Макдоналдс» на Пушкинской площади, о котором рассказывала пресса всего мира, положит начало ещё более значительным свершениям? Сейчас в России более 480 ресторанов «Макдоналдс» и более 40 000 работников. Значительное достижение, особенно если вспомнить, что идея открыть всего один ресторан «Макдоналдс» в России казалась многим совершенной фантастикой. «Вы что, с ума сошли?» — вот вопрос, который мне задавали чаще всего, когда я говорил людям о своей мечте открыть ресторан «Макдоналдс» в стране, которая в то время называлась Советский Союз. Однако из всего того, что было
достигнуто за эти удивительные годы, самую большую гордость у меня вызывает тот факт, что достижения компании «Макдоналдс» в России – воистину история успеха самих русских.
Если бы более 480 ресторанов и более 40 000 сотрудников были результатом работы группы управляющих, расположенных в Канаде или в США, это всё равно стало бы сегодня поводом для торжества. Если бы обязательства, взятые на себя фирмой «Макдоналдс» в России перед миллионом ежедневных посетителей её ресторанов, мировые стандарты качества, безопасности пищевых продуктов, чистоты и экологической ответственности были бы каким-либо образом навязаны извне, всё равно — то, что случилось в России за последнюю четверть века, было бы предметом обоснованной гордости для компании «Макдоналдс». Если бы феноменальный рост этой ветви древа компании «Макдоналдс» был организован сотрудниками аппарата компании вдали от Москвы или Санкт-Петербурга, специализированная деловая пресса всё равно продолжала бы публиковать статьи об этом феномене. Но на самом деле то, что свершилось в России, даже ещё более многозначительно, ещё более достойно похвалы.
Все составляющие успеха «Макдоналдс» в России, включая тщательное обучение сотрудников, организацию сети надёжных и высококачественных поставщиков, эффективность и творческий потенциал наших управленцев, отмеченная наградами архитектура наших ресторанов, а также замечательный вклад, который компания «Макдоналдс» в России вносит в жизнь общества – всё это начиналось с нуля.
Совершенно не случайно, что большинство из нынешних российских руководителей компании «Макдоналдс» начинали свою карьеру рядовыми работниками ресторанов. Мы считаем, что уроки, полученные в результате общения лицом к лицу с потребителями, бесценны, — будь вы, как мой хороший друг Хамзат Хасбулатов, который был первым директором ресторана на Пушкинской площади, когда он открылся там 25 лет назад, а теперь является Президентом компании «Макдоналдс» в России и Центральной Европе, или как Света Полякова, начинавшая работать рядовым членом бригады в первом ресторане «Макдоналдс» в Москве с первого дня, а сегодня ставшая директором по связям с общественностью компании «Макдоналдс» в России в дополнение к очень важной роли директора Благотворительного фонда «Дом Роналда Макдоналда» (Россия).
Деревья не растут на пустом месте – им нужна разветвлённая и устойчивая система корней, и компания «Макдоналдс» в России пустила свои корни глубоко и надёжно в почву великой страны. И, несмотря на то, что руководить деятельностью такого крупного и ориентированного на максимальные результаты предприятия, как компания «Макдоналдс» в России — дело сложное, в некотором смысле секрет её успеха прост. Ведь именно развитие и рост российских членов семьи «Макдоналдс» объясняет развитие и рост нашей великолепной компании. Именно их знания и опыт, их навыки и практическое мастерство, их тщательность и преданность делу помогают проложить путь от достижений прошлого к обещанию очень светлого и очень российского будущего.
Мы все вместе с вами заслужили право на этот юбилей. Давайте поздравим друг друга и разделим радость этого праздника!
С наилучшими дружескими пожеланиями,
Основатель «Макдоналдс» в России Джордж А. Кохон
Джордж Кохон родился 19 апреля 1937 года в Чикаго, штат Иллинойс (Chicago, Illinois). Он получил степень бакалавра в Университете Дрейка (Drake University) и степень доктора юридических наук в Юридической школе Северо-Западного Университета (Northwestern University School of Law) в Чикаго. С 1961 по 1967 год Кохон занимался юридической практикой в области корпоративного права в Чикаго, а в 1967 году переехал в Торонто, провинция Онтарио (Toronto, Ontario), получив лицензию корпорации ‘McDonald’s Corporation’ для Восточной Канады. В 1971 году он стал председателем, президентом и главным исполнительным директором ресторанов ‘McDonald’s’ в Канаде.
